Txiv maj phaub ua kab

1

Tib lub zog txiv maj phaub dej (Non-concentrated txiv maj phaub dej)

tin poom, fwj los yog asptic hnab

cov txiv maj phaub dej cov ntsiab lus yog 92 feem pua ​​-95 feem pua ​​​​cov dej soluble yog li 12 brix

Cov txiv maj phaub tshiab tom qab dehusking thiab deselling, ces siv ib rab koob los tho ib lub qhov ntawm cov txiv maj phaub kom rho cov txiv maj phaub dej. Tom qab extraction, txiv maj phaub dej yog lim. Kev lim dej tuaj yeem ua tiav siv ob daim ntaub lim. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov txiv maj phaub dej uas paub tab, vim tias cov husk fibers qhuav thiab av los ntawm lub plhaub ntawm cov txiv ntseej tuaj yeem yooj yim nkag mus rau hauv cov txiv maj phaub dej thaum lub sij hawm rho tawm. Tom qab pom, cov txiv maj phaub dej tau txias sai sai kom tiv thaiv cov kev cuam tshuam tsis zoo. Tom qab ntawd, nws raug xa mus rau kev sib cais, homogenizing, degassing, tom qab pasteurization thiab aseptic ntim.Yog tias cov txiv maj phaub dej tau muab rho tawm ntawm qhov chaw deb ntawm qhov chaw ntim aseptic, cov txiv maj phaub lim dej tuaj yeem ntim rau hauv cov zaub mov qib hnab yas, txias thiab thauj mus los. mus rau downstream processing

2

Concentrate Txiv maj phaub dej

aseptic hnab (5kg, 220kg lossis 1000kg)

60-65 brix thiab dej cov ntsiab lus yog kwv yees li 35 feem pua ​​-40 feem pua

Cov txiv maj phaub tshiab dej tom qab rho tawm, lim, txias rau 10 ºC thiab khaws cia rau hauv ob txheej txheej rwb thaiv tsev tso tsheb hlau luam. Tom qab ntawd cov txiv maj phaub kub uas tsis tshua muaj dej yuav yog prepasteurization thiab sib cais. Tom qab ntawd, nws nkag mus rau ntau qhov cuam tshuam evaporation theem kom nce qib Brix qib. Feem ntau, cov khoom yog concentrated rau 60-65 degree Brix thiab ntim rau hauv 200 kg hnab yas hauv nruas rau kev thauj mus los ntau nyob rau hauv ib puag ncig. Nws raug nquahu tias cov txiv maj phaub dej yuav tsum khaws cia hauv qab xoom kub rau 2 xyoos.

3

Txiv maj phaub/cream

aseptic hnab, tin poom los yog fwj

Cov roj cov ntsiab lus ntawm cov txiv maj phaub mis nyuj yog 5 feem pua ​​-20 feem pua, whereas txiv maj phaub qab zib mus txog rau 20 feem pua ​​-50 feem pua

Txhawm rau rho tawm txiv maj phaub mis nyuj rau kev tsim khoom lag luam, cov txiv maj phaub laus mus dhau los ntawm kev tshem tawm thiab paring. Cov kernels ces xa mus rau industrial-scale cutters thiab grinders. Tom ntej no, grated txiv maj phaub kernel ces mus rau hauv ib tug series ntawm cov ntsia hlau extractors rau extract txiv maj phaub mis nyuj. Cov kernel residual los ntawm thawj xovxwm no ces tov nrog dej ua ntej nws yuav nias dua kom extraction tawm los. Tom qab tshem tawm, txiv maj phaub mis nyuj yog lim kom tshem tawm cov kab mob loj. Tom qab ntawd nws tuaj yeem ua tus qauv mus rau qhov kev txiav txim siab ua ntej ntawm cov rog thiab sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw. Thaum kawg, txiv maj phaub mis nyuj yog homogenized, degassed, pasteurized thiab aseptically sau rau hauv aseptic hnab los yog pob me me xws li lub raj mis lossis cov kaus poom.

4

Txiv maj phaub roj

fwj los yog tej kas tham

RBD txiv maj phaub roj thiab txiv maj phaub roj (VCO)

Cov roj txiv maj phaub ua cov txheej txheem lossis cov thev naus laus zis tau muab faib ua ob hom loj raws li copra lossis cov txiv maj phaub tshiab siv. Cov roj extraction tshuab, uas pib nrog copra raws li cov khoom siv raw, feem ntau hu ua cov txheej txheem qhuav. Thaum txoj kev uas siv cov txiv maj phaub tshiab ua cov khoom pib feem ntau hu ua cov txheej txheem tshiab-ntub lossis tshiab-qhuav. Raws li kev sib cais sib txawv, cov txiv maj phaub roj tuaj yeem muab faib ua ob hom - RBD txiv maj phaub roj thiab roj txiv maj phaub roj (VCO). Lub qub yog refined, bleached thiab deodorized (RBD) los ntawm qhuav extraction, thaum lub tom kawg yog tsim los ntawm tshiab-ntub thiab tshiab-dry extractions.

Elevating Tshuab

Cov khoom nqa thiab kev ntxuav ua ntej

Plhaub Crushing & dej extract

Plhaub Crushing & dej extract

Tshuab ntxhua khaub ncaws

Nqaij ntxuav

Sorting Machine & Crushing Tshuab

crushing nqaij

Pre-heater

Cov khoom ua ntej cua sov, enzyme deactivation thiab tiv thaiv xim

Pulping & juicing tshuab

Extract kua txiv

Nqus Evaporator

Dej evaporation thiab concentration ntawm kua txiv / pulp

Sterilizer

Sterilize cov khoom los ntawm kev kho cua sov

Aseptic Filler

Sau cov ntaub ntawv rau hauv lub hnab-hauv-lub thawv thiab hnab-hauv-nruas aseptic hnab

Conveyor

Thauj khoom lossis cov khoom kawg

1

Txiv maj phaub dej extracting system tshuab

Nws yog tsim los ntawm cov txiv maj phaub dej drilling tshuab thiab cov txiv maj phaub dej extraction conveyor, lub tshuab yog ua los ntawm SUS304 cov khoom thiab nrog vat rau txiv maj phaub dej sau. Nws yog semi-automatic, ib tus neeg teb xov tooj tuav cov txiv maj phaub thiab aims cov txiv maj phaub qhov muag rau lub laum kom tau cov dej ces ncuav txiv maj phaub dej rau hauv cov txiv maj phaub dej sau vat.Coconut Water Extraction thiab Lim positioned kom rov qab dej. Extracted txiv maj phaub dej yog pub rau ib tug pom system kom tshem tawm cov fragments ntawm lub plhaub los ntawm lub perforation. Txiv maj phaub yog perforated ib txheej txheem. Cov khoom lag luam yog qhov rhiab heev thiab yuav tsum tau txias tam sim ntawd mus rau 2-4 degree txhawm rau zam kev hloov pauv microbiological thiab tshuaj lom neeg.

2

Txiv maj phaub Extraction system tshuab

1. Txiv maj phaub yog deshelled, pared thiab ces xa mus rau ib tug chopper kom paub tseeb tias ib tug zoo particle loj. Cov kernel tws raug xa mus rau lub extractor qhov twg cov txiv maj phaub qab zib yog muab rho tawm.2. Belt Presser yog cov cuab yeej siv tau zoo, uas yog siv dav hauv Apple / Pears Processing. Cov cuab yeej muaj peev xwm squeezing loj thiab siab npaum li cas ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, tib lub sij hawm kuj yog lub zog txuag, tsis siv neeg inlet thiab qhov hluav taws xob, qib siab ntawm automation, ua haujlwm tsis tu ncua, muaj zog sib xws, lim dej txaus, kev ua haujlwm yooj yim thiab kev saib xyuas yooj yim. Cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siab li 70 ~ 80 feem pua ​​(nyob ntawm cov khoom siv raw), uas tuaj yeem txo cov nqi tsim khoom thiab txhim kho cov txiaj ntsig kev lag luam rau kev lag luam.

3

Txiv maj phaub roj Extraction system tshuab

1. Pretreatment txheej txheem ntawm txiv maj phaub roj extraction tshuab: Ntxuav → crusher → ua noj - pre-press → ob zaug nias → crude roj.2. Txiv maj phaub roj refining txheej txheem ntawm cov txiv maj phaub roj extraction tshuab: Copra crude roj → pom → deacidification - degumming → decolorization → tiav txiv maj phaub roj.3. Copra roj extraction ntau lawm kab lub ntsiab muaj xws li crushing seem, steaming thiab roasting chaw nres tsheb, roj xovxwm, degumming seem, deacidification, decolorization seem, deodorizing seem. Copra ya raws yuav tsum tau tswj ntawm 7 feem pua ​​-10 feem pua, los yog tsis haum rau copra roj extraction.

4

Sterilizing thiab aseptic Filling system tshuab

1. Cov kua txiv maj phaub thiab cov txiv maj phaub dej tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam lossis pasteurized los ntawm lub phaj kub exchanger los yog, yog tias muaj cov khoom noj qib chav, los ntawm cov cua kub ncaj qha los ntawm lub tshuab hluav taws xob ua tiav los ntawm tubular heat exchanger.2. Txiv maj phaub qab zib tuaj yeem kho nrog tib cov txheej txheem thev naus laus zis, tsuas yog qhov tshwj tsis yog tias kev kho cua sov tsis tuaj yeem nqa tawm tsuas yog los ntawm tubular heat exchanger.3. Thaum kawg, cov txiv maj phaub mis feem ntau yog homogenized ua ntej aseptically sau, txhawm rau kom tsis txhob muaj cov theem sib cais ntawm cov dej thiab roj thaum lub sijhawm khaws cia.Ib zaug sterilized cov khoom tuaj yeem ntim rau hauv lub hnab aseptic hauv nruas lossis hauv lub thawv ua tsaug rau Aseptic Filling Machine.

5

Txiv maj phaub hmoov drying system tshuab:

Qhov ziab nrawm nrawm nrawm, thiab thaj tsam ntawm cov txiv maj phaub mis yog qhov zoo heev tom qab atomization. Hauv cov cua kub ntws, 95 feem pua ​​- 98 feem pua ​​ntawm cov dej tuaj yeem evaporated tam sim ntawd, thiab lub sij hawm ziab tsuas yog ob peb feeb xwb. Cov khoom tsim muaj zoo uniformity, fluidity thiab solubility, siab purity thiab zoo zoo. Cov txheej txheem ntau lawm yog yooj yim thiab kev tswj xyuas kev ua haujlwm yooj yim.

6

desiccated txiv maj phaub drying system tshuab

Cov txiv maj phaub desiccated qhuav los ntawm txoj siv tshuab ziab khaub ncaws yog yooj yim tig daj thiab cov khoom zoo raug txo; Ordinary boiling dryer yog ib qho yooj yim los tsim tsis sib xws kom qhuav thiab caking, tshwj xeeb tshaj yog rau cov txiv maj phaub roj puv. Peb lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb tsim rau desiccated txiv maj phaub tau daws ob qho teeb meem saum toj no thiab coj cov txiaj ntsig zoo nyiaj txiag ntxiv rau ntau tus neeg siv khoom hauv tsev thiab txawv teb chaws.